眾所周知，山楂是生活中比較常見的一種水果，平時經常進食一些山楂，可以在一定程度上起到補益身體的效果。那麼山楂如何長時間儲存呢？
1、冷凍儲存：可以將山楂用可密封的保鮮袋或保鮮碗裝好，放入冷凍層儲存。冷凍層的環境低於零度，可降低山楂的活性，延緩山楂腐壞變質，還可抑制細菌的繁殖，在這種環境下，山楂能儲存3個月左右不腐爛。
2、晒乾儲存：將山楂切片，然後放置於光照好的通風處進行晒乾，經過晒乾後的山楂，已經沒有了水分，避免了發潮腐爛，只要將乾製好的山楂放入密封性好的袋子或瓶子裡，一般能儲存6個月以上的時間。
3、二次加工儲存：可以將山楂二次加工，用糖漬或醃漬的方法制成蜜餞，從而增加山楂中鹽和糖的濃度，使食物中微生物中的細胞質濃度低於外界溶液的濃度，達到破壞微生物生長，不讓微生物致使食物腐敗變質，最終起到儲存食物的目的。
以上就是山楂如何長時間儲存的介紹了，希望對你有幫助。
