鐵棍山藥儲存時間長的方法有:1、使用米酒儲存。準備一碗米酒,將鐵棍山藥掰斷,並把其斷口處浸泡於盛有米酒的碗裡。2、陰涼通風處儲存。將鐵棍山藥用紙巾包住,並放置於陰涼通風的乾燥處儲存。3、冷藏儲存。將鐵棍山藥用保鮮膜或者密封袋裝好,並置於冷藏保鮮室裡儲存。