步驟1食材:雞胸肉200克,海苔5克輔料:料酒1湯匙,胡椒粉3克,澱粉1湯匙,黑椒醬1湯匙 步驟2雞胸肉切塊,剁成肉泥,放入碗中加料酒、胡椒粉、澱粉混合均勻。 步驟3平底鍋刷一層油加熱,放上雞胸肉,煎至兩面金黃。 步驟4刷上黑椒醬,盛出包上一片海苔即可。