土豆餅的做法

食材：土豆300克，水300克，麵粉200克，蔥2根，咖哩醬1勺，孜然1勺

步驟：

1、 土豆去皮，直接擦成絲到水裡(這樣可防止土豆變色，和麵糊時也不需要再加清水了)。

2、 加1勺孜然、1勺咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。

3、熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鐘。 翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。