現在人們的生活條件越來越好了，而在我們的生活中能夠吃到的美食種類也是越來越多了，並且在我們的生活中能夠吃到的很多食物大多也都是麵食，如果說到麵食的話，有很多的人也都是會想到饅頭包子的，而我們在做饅頭包子的時候也都是會用到一些發酵的材料的。那麼小蘇打可以發麵蒸饅頭嗎？
1、小蘇打不僅可以發麵蒸饅頭，還可以用來製作餅乾、糕點、麵包等。
2、在製作饅頭的過程當中，我們通常會往裡面適量的加入一些小蘇打是可以起到一定的發酵作用的，而且往饅頭當中加入小蘇打以後，可以使做出來的饅頭具有一種養胃的作用。
3、小蘇打既是一種食品工業用品，也是一種工業用化學品，既可以直接作為製藥工業的原料，還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等。同時還可用作羊毛的洗滌劑，以及用於農業浸種等，還可用作黃油儲存劑。
總的來說，小蘇打可以發麵蒸饅頭的。
