步驟1準備材料:雞胸肉200克、蘋果50克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、紅椒10克、番茄醬1茶匙、白糖1茶匙。 步驟2雞胸肉洗淨切丁。 步驟3蘋果去皮洗淨切丁。 步驟4紅椒洗淨切圈。 步驟5首先碗中倒入雞胸肉、料酒、鹽、生粉,將雞胸肉拌勻醃製30分鐘。 步驟6然後起鍋倒油,油熱下入雞胸肉、紅椒炒熟。 步驟7然後下入蘋果,翻炒兩下。 步驟8最後加入番茄醬、鹽、白糖,翻炒至入味即可。