步驟1食材:木耳菜400克、大蒜10瓣調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克 步驟2木耳菜洗淨、瀝乾備用。 步驟3大蒜拍碎。 步驟4切末。 步驟5熱鍋倒油,油溫5成熱時,下入一半蒜末,爆香。 步驟6倒入木耳菜、鹽,翻炒2分鐘,加入雞精、剩餘蒜末,炒勻即可。