步驟1準備食材:雞蛋3個、紅糖5克、紅豆50克、枸杞5克。 步驟2紅豆浸泡10分鐘。 步驟3枸杞浸泡5分鐘。 步驟4首先起鍋燒熱水,水開放入雞蛋。 步驟5煮熟撈出去殼備用。 步驟6砂鍋中放入紅豆,加適量清水煮30分鐘。 步驟7然後放入雞蛋、枸杞,煮10分鐘。 步驟8最後放入紅糖攪拌融化即可。