步驟1所需食材:冬瓜300克、瘦肉80克、木棉花5克、通草2克、荷葉5克。 步驟2冬瓜洗淨切塊。 步驟3肉切塊。 步驟4鍋中倒入適量清水燒開,倒入切好的肉塊,氽去血水,撈出。 步驟5砂鍋中放入裡脊肉、木棉花、通草、料酒,倒入適量清水,加入荷葉,蓋上蓋子煮開,然後轉小火煮40分鐘。 步驟6撈出荷葉,倒入冬瓜塊煮軟即可。