長期喝冬瓜木耳香菜湯沒有危害，相反長期喝冬瓜木耳香菜湯可以起到減肥的作用。木耳含有非常豐富的植物蛋白質，纖維素並且含有很低的卡路里。冬瓜含有豐富的纖維素和維生素，香菜含豐富的揮發油。身體中攝入這三種蔬菜可以增加飽腹感、促進新陳代謝、減少食慾和加速體內排洩量，從而可以達到減肥的目的。
冬瓜木耳香菜湯是一道低熱量的菜，很多減肥人士通過長期喝冬瓜木耳香菜湯來達到減肥的目的。但又擔心長期喝冬瓜木耳香菜湯會對身體有危害，其實長期喝冬瓜木耳香菜湯沒有危害。能減肥倒是真的，因為木耳含有非常豐富的植物蛋白質，纖維素，並且含有很低的卡路里。冬瓜主要含有豐富的纖維素和維生素，香菜中揮發油含量豐富。在身體中攝入這三種蔬菜可以增加飽腹感，調節體內離子平衡，促進新陳代謝，減少食慾，加速體內排洩量，從而可以在減肥過程中發揮作用。
冬瓜木耳香菜湯的做法
1、首先將木耳浸泡再洗乾淨，冬瓜洗淨切片，香菜洗淨切段。
2、接著鍋裡放少量食用油，炒香蒜瓣。
3、然後將冬瓜和木耳放入鍋內翻炒均勻，加水，蓋上鍋蓋煮10分鐘。
4、最後將香菜和鹽放入鍋中，攪拌均勻，即可出鍋。
