步驟1
食材:排骨300克、胡蘿蔔200克、姜2克調味料:鹽2克、雞精2克
步驟2
胡蘿蔔切滾刀塊。
步驟3
薑切片。
步驟4
鍋中倒入清水,放入排骨,大火煮沸後,繼續煮10分鐘,撈出。
步驟5
鍋中放入排骨、薑片,倒入600毫升清水,大火煮沸後,轉中小火燉50分鐘。
步驟6
加入胡蘿蔔,繼續燉煮10分鐘。
步驟7
調入鹽、雞精,盛出即可。
步驟1
食材:排骨300克、胡蘿蔔200克、姜2克調味料:鹽2克、雞精2克
步驟2
胡蘿蔔切滾刀塊。
步驟3
薑切片。
步驟4
鍋中倒入清水,放入排骨,大火煮沸後,繼續煮10分鐘,撈出。
步驟5
鍋中放入排骨、薑片,倒入600毫升清水,大火煮沸後,轉中小火燉50分鐘。
步驟6
加入胡蘿蔔,繼續燉煮10分鐘。
步驟7
調入鹽、雞精,盛出即可。