步驟1所需食材:雞胸肉150克,生菜100克,櫻桃番茄50克,生薑1塊,大蔥1段,八角2粒、千島醬1湯匙。 步驟2生菜清水洗淨。 步驟3切絲。 步驟4番茄切開待用。 步驟5鍋中熱水,放入大蔥、薑片 雞胸肉、八角。 步驟6雞胸肉煮熟後撈出,用手撕成絲狀。 步驟7將生菜、雞胸肉絲放入盤中,加入番茄、加入千島醬即可。