步驟1食材:山藥100克、火龍果40克、雞蛋1個。輔料:小麥麵粉200克、牛油果油少許。 步驟2將山藥去皮,上鍋蒸至熟透,用小勺壓成泥。 步驟3將火龍果切塊後放入攪拌機,攪打成汁。 步驟4麵粉倒入碗中,加入的火龍果汁,再打入雞蛋,攪拌至流動酸奶狀。 步驟5平底鍋刷上一層牛油果油,倒入拌好的火龍果汁攤平,電餅鐺沾上果汁,烤成薄餅。 步驟6在薄餅上鋪上山藥泥,再捲起來。 步驟7切成小塊,即可食用。