步驟1主料：銀耳15克、蓮子50克、大米20克、紅棗5顆、冰糖5克。 步驟2銀耳用冷水浸泡10分鐘。 步驟3撕成小朵。 步驟4蓮子用溫水浸泡1小時。 步驟5紅棗洗淨切片。 步驟6砂鍋中加入大米、蓮子、銀耳，加適量水，大火燒開，轉小火煲30分鐘。 步驟7然後加入紅棗，煲10分鐘。 步驟8最後放入冰糖，小火熬至融化即可。
