步驟1準備食材:蓮子100克、銀耳50克、紅棗20克、枸杞10克、白糖10茶匙。 步驟2蓮子泡水洗淨。 步驟3銀耳泡水撕小朵。 步驟4紅棗切片。 步驟5枸杞洗淨備用。 步驟6首先在砂鍋中倒入蓮子、銀耳,再加入適量清水大火煮沸,小火燉煮20分鐘。 步驟7然後在砂鍋中放入紅棗、枸杞繼續燉煮10分鐘。 步驟8接著在鍋中放入白糖拌勻調味。 步驟9最後盛入碗中即可。