步骤1食材:大米100克、猪肉100克、青菜30克、姜3克。调味料:食用油1克、盐1克、胡椒粉1克。 步骤2青菜切碎。 步骤3姜切片。 步骤4猪肉剁碎。 步骤5加1克油、少许盐,拌匀腌制10分钟。 步骤6锅中倒入适量清水,放入大米、姜片大火煮开,转小火煮30分钟。加入猪肉迅速搅散,继续煮2分钟。 步骤7关火,放入青菜,加入少许盐、胡椒粉拌匀即可。