相關茄科蔬菜的科普知識

茄科，是管狀花目下的一科植物，約有80屬，3000種，廣佈於熱帶及溫帶地區，主產美洲熱帶。我國有25屬，約115種，各省均有分佈。下面我們就來盤點一下茄科蔬菜有哪些。1、茄科蔬菜是指茄子之類的蔬菜，主要包括有紫色茄子、青色茄子、...

鋅肥一種微量元素肥，是很多蔬菜在生長過程中必不可少的一種肥料。鋅肥能起到增強光合作用和提高植物生長素的成分，同時還能促進氮元素的代謝，增強蔬菜的抗性。雖然它的供產銷和作用都是比較利於植物生長的，但也不能濫用，那...

鹼性蔬菜有：蘆筍、玉米、香菇、金針菇、生菜、苦瓜、大白菜、百合、黃瓜、海帶、菠菜、花椰菜、大蒜、青椒、茼蒿、油菜、白菜、黑木耳、茄子、辣椒、白蘿蔔、山藥、蓮藕、蓮子、番茄等。鹼性食物是指食物經燃燒後所得...

番茄、黃瓜、西芹、胡蘿蔔、菠菜、甜椒、南瓜等蔬菜都非常適合打蔬菜汁。蔬菜汁和蔬菜一樣也能補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦營養物質，且比起烹飪蔬菜更為方便快捷，榨汁的時候也可以根據自己的口味加入蜂蜜、牛奶等...

蔬菜為什麼這麼貴，近日蔬菜漲價提高到了廣大群眾的生活成本，而蔬菜的漲價也和季節有關，夏季的蔬菜已經上市完畢，秋季蔬菜上市比較少，正處於青黃不接的時候，以及蔬菜主要產地被雨水淹後大量減產，市場供應減少，菜價隨之上漲。而...

番茄是屬於茄果類蔬菜，是一種一年生或多年生的草本植物。番茄原本是一種生長在森林裡的野生漿果，後經過人工培育養殖形成了現在美味的番茄。番茄是一種喜溫、喜光的蔬菜，適宜種植在排水良好、土層深厚且富含有機質的肥沃...

菠菜屬於四季蔬菜，一年四季都可種植，但春季的菠菜最好吃，因為春季的氣候最適合菠菜生長。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，為藜科波菜屬一年生草本植物。根圓錐狀，莖直立，葉子呈戟形或卵形，鮮綠色，柔嫩多汁。原產於伊朗，中國...

鹼性蔬菜是指經過人體消化後分解成鹼性物質的一類蔬菜。常見的鹼性蔬菜有西葫蘆、金針菇、冬瓜、馬齒菜、萵苣(萵筍)、茭白、番茄、佛手瓜、苤藍、旱芹、竹筍、蓮藕、瓠瓜、蘿蔔、莧菜、茄子、苦瓜、黃瓜、絲瓜油菜、...

番茄既是蔬菜也是水果，屬於茄果類蔬菜。番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。同番茄類似的還有很多，像黃豆、黃瓜和胡蘿蔔，黃豆在吃毛豆的時候...

不同蔬菜冷凍方法：1、菌菇類洗淨後切片或撕成自己喜歡的大小，在沸水中燙1-2分鐘，晾涼後擠幹水分，分裝冷凍儲存。炒菜煮湯都可以用非常方便。2、菠菜等綠葉類洗淨，用沸水燙一下迅速撈出放涼水裡降溫，擠幹水份，再裝入保鮮袋冷...

無公害指的是有毒有害物質控制在安全允許範圍內，符合《國標》的產品，多指農產品。那麼無公害茄果類蔬菜怎麼生產呢？下面一起來了解無公害茄果類蔬菜生產技術。1、蔬菜品種。首先種苗和種子不是轉基因而來的，不能採用禁用...

1、首先畫出蘿蔔的輪廓，再畫出上面的線條。2、然後畫出蘿蔔上面的葉子，旁邊在畫一顆白菜。3、最後塗上顏色就可以了。...

十字花科，約375屬，3200種，廣佈於全世界，主產北溫帶，特別是地中海地區，中國有95屬，約411餘種。那麼十字花科蔬菜種類有哪些呢？1、白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等；2、甘藍類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍...

無土栽培就是不用土就可栽培出蔬菜，這種技術目前很多地區在用，且前景比較好，不過需要一定的技術才能創造好的效益，那無土栽培蔬菜種什麼蔬菜好呢？1、番茄。番茄是一種喜溫性的蔬菜，一年四季都可栽培，無土或者有土的基質中都...

無公害蔬菜和綠色蔬菜的區別：無公害蔬菜，是指在商品蔬菜中不含有某些規定不準含有的有毒物質，而對有些不可避免的有害物質則要控制在允許的標準之內。綠色蔬菜，是指蔬菜在生產過程中農藥使用後，殘留在蔬菜裡的農藥殘留物指...

區別一：包裝不同，有機蔬菜的包裝上有著認證標誌，而普通蔬菜沒有；區別二：口感和價格不同，有機蔬菜比起普通蔬菜的口感更新鮮、清脆，價格也更貴一些；區別三，種植過程不同，有機蔬菜在種植過程中沒有使用化肥、農藥、生長調節劑等，而...

十字花科的蔬菜包括：1、白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹等;2、甘藍類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等;3、芥菜類：葉芥菜、莖芥菜、根芥菜、榨菜等;4、蘿蔔類。十字花科是一個經濟價值較大的科，其中如蕓薹屬...

步驟1食材：酸菜50克、茄子1根、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、幹辣椒3個調味料：食用油8克、生抽2克、糖1克、白胡椒粉2克步驟2茄子切條步驟3蒜切末步驟4姜切末步驟5大蔥切片步驟6幹辣椒切斷步驟7熱鍋倒油、油溫5成熱時、下酸...

1、生菜洗淨，取嫩芯部分。2、午餐肉切小丁，黃瓜切小丁，西紅柿切塊。3、幾種材料裝盤，淋沙拉醬和芥末醬即可。...

很多時候，我們確實無法給生活中很多的食物有一個具體的定義，有很多的食物既像蔬菜，但是又可以被稱之為水果。比如西紅柿、黃瓜。那麼常吃的茄子是蔬菜嗎？1、茄子是蔬菜。且在生活中是主要的食鮮蔬菜之一，非常常見，市面上售...

番茄是屬於茄果類蔬菜，是一種一年生或多年生的草本植物。番茄原本是一種生長在森林裡的野生漿果，後經過人工培育養殖形成了現在美味的番茄。番茄是一種喜溫、喜光的蔬菜，適宜種植在排水良好、土層深厚且富含有機質的肥沃...

十字花科可以算是植物分類中最多種類的一個科目了。命名的起源是因為該科植物大多數的花瓣為四瓣，分佈呈十字型。那麼芹菜是十字花科蔬菜嗎？1、芹菜不是十字花科蔬菜，因為芹菜為傘形科植物。2、芹菜的品種繁多，在我國有著...

蔬菜分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、芽菜類、果菜類以及食用菌類。一、根菜類的蔬菜有蘿蔔、根用芥菜、大頭菜、蕪菁、蕪菁甘藍、辣根、美洲防風、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆羅門參、根菾菜等。二、莖菜類的蔬菜...

處暑吃蓮藕、菱角、胡蘿蔔、秋葵、白蘿蔔、菜花、絲瓜、小白菜、菠菜、紅薯、玉米、山藥、四季豆等蔬菜。處暑後夏秋換季，但暑熱未完全消退，不妨多吃蔬菜來養生，不僅可以滋養脾胃，還可以祛除餘暑。處暑吃什麼蔬菜蓮藕鮮藕...

蔬菜的種類根據外形可分為葉菜類、根莖類、芽苗菜、果菜類、菌類，如葉菜類包括白菜、小白菜、生菜、青菜、包菜等提供葉用部位作為食用的蔬菜。葉菜類：結球白菜、不結球白菜、紫背天葵、抱子甘藍、羽衣甘藍、大白菜、小...