相關煲仔飯做法的科普知識

前段時間一道美食在網路上走紅，它因為簡單的做法和豐富的口感受到了眾多網友的喜愛，它就是網紅煲飯，不過現在還是有不少網友不知道網紅煲飯的做法，那麼小編帶領各位瞭解一下吧。1、淘米煮飯，米要選擇新米，因為陳米比新米硬，...

煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東地區的特色美食，屬於粵菜系。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮，那麼煲仔飯的做法是什麼呢？1、首先將大米、香菇洗乾淨，香腸和香菇切片。2、接著把...

眾所周知，手抓飯是我國新疆地區的一種傳統特色美食，手抓餅外表色澤鮮豔，鮮香可口，所以深受無數美食愛好者的喜歡，很多人想在家裡做手抓餅這道美食，接下來小編給大家說一下電飯煲手抓飯的正宗做法是什麼。1、米飯提前泡兩個...

準備低筋麵粉90克，玉米澱粉25克，雞蛋4個，濃稠酸奶270克，細砂糖60克，檸檬汁或白醋幾滴。用2個無水無油的打蛋盆，蛋黃和蛋白分開。蛋黃中加入濃稠酸奶，攪拌均勻。在蛋黃奶糊中篩入低粉和玉米澱粉。用打蛋器攪拌均勻，麵糊的狀態...

步驟1食材：雞蛋5個、低筋麵粉85克、牛奶50克、檸檬汁5滴、食用油45克、白砂糖75克。步驟2將蛋白、蛋黃分離。步驟3蛋白中滴入檸檬汁，分三次加入50克白砂糖，打至硬性發泡。步驟4蛋黃加25克白砂糖、牛奶、食用油，打散，篩入面...

1、大米洗淨，放入清水中浸泡1小時。臘腸切片，香菇切片。2、碗中放入生抽1勺、蒸魚豉油半勺、蠔油半勺、白糖半勺、雞精半勺、清水1勺拌勻調成醬汁。3、在砂鍋內部刷上一層油，放入大米，加入適量水煮沸，煮沸後適當攪拌避免粘...

麵包是經常食用的早餐之一，深受人們的喜愛。很多人想自己在家制作麵包，但是沒有面包機，這時候該怎樣製作呢？其實，用電飯煲也可以製作麵包，而且操作簡單，下面就一起來學習吧！1、將一勺酵母粉舀到碗裡，用少量溫水將其溶解。2、準...

步驟1食材：雞蛋3個、低筋麵粉60克、牛奶40克、食用油25克、白砂糖30克。步驟2將蛋白、蛋黃分離。步驟3蛋白中加入20克白糖，打至硬性發泡。步驟4蛋黃加牛奶、食用油，打散，篩入麵粉，拌勻成蛋糊。步驟5將蛋白分兩次倒入蛋糊中...

想要自己在家做蛋糕又沒有烤箱和微波爐怎麼辦?其實使用電飯煲也可以做出蛋糕，那麼如何用電飯煲做出鬆軟好吃的蛋糕呢？首先準備：雞蛋5個、低筋麵粉60克，檸檬半個、黃油50克、白糖30克、牛奶50ml。1、將雞蛋蛋清和蛋黃分開，...

蛋糕吃起來香軟可口，但是在外面買不放心，在家裡自己做又沒有做蛋糕的工具，那麼，怎麼辦呢？下面就來介紹一下電飯煲蛋糕的做法。1、準備好要用到的食材，取四個雞蛋，將蛋清跟蛋黃分離。2、將蛋黃攪均勻，加入牛奶。3、給蛋黃牛奶...

網紅番茄土豆燜飯的做法為將番茄和土豆洗淨後切成小塊，辣椒、蒜瓣切成小丁，大米洗淨後瀝乾水分；鍋中放入少許油加熱，放入辣椒丁和蒜末炒香，再放入土豆丁和番茄丁翻炒；接著，倒入洗淨的米攪拌均勻，加入少許生抽、鹽，繼續翻炒均勻...

自己做的蛋糕不只材料健康，而且用料實在，這樣的蛋糕才是真正的雞蛋糕，那麼電飯煲戚風蛋糕的做法是什麼呢？1、材料準備好：低筋麵粉，65克帶殼新鮮雞蛋，細砂糖，牛奶，玉米油；2、蛋清蛋黃分離，蛋清入無油無水的淨盆裡；3、蛋黃用手抽打...

準備小蔥兩根洗淨後切碎，香菜一根洗淨切碎後放入鍋裡；然後再放蠔油1勺、生抽2勺攪拌一下；在鍋中加適量的清水攪拌均勻，再加一勺糖、半勺雞精一起熬製兩三分鐘即可。煲仔飯醬汁怎麼調準備材料：生抽，蠔油，糖，雞精，小蔥，香菜。特色...

步驟1食材：雞肉500克、青椒1個、紅椒1個、洋蔥30克、大蒜5瓣、大蔥10克、姜5克調味料：食用油5克、柱候醬4克、料酒3克、生抽3克、老抽1克、蠔油2克、鹽1克步驟2青椒切塊，紅椒切塊，洋蔥切塊，大蒜切粒，大蔥切段，薑切片。步驟3...

步驟1雞蛋5個、低筋麵粉60克，檸檬半個、黃油50克、白糖30克、牛奶50ml。步驟2將雞蛋磕破，雙手拿住蛋殼，手動將蛋黃和蛋清分離。步驟3在蛋清中擠入少許檸檬汁，這樣能幫助蛋清打發，然後加入10克白糖，用打蛋器將蛋清打發。步驟...

米飯是一般人每天甚至每餐都會接觸到的食物，除了個別省份是吃麵食之類的主食，南方人都是以米飯為主的，所以傳統的菜配飯衍生為新興的煲仔飯行業，把菜跟米飯一起蒸熟真是一舉兩得，飯蒸熟的同時菜也可以熟了，並且米飯會有肉菜...

步驟1將雞蛋磕破，雙手拿住蛋殼，手動將蛋黃和蛋清分離。步驟2在蛋清中擠入少許檸檬汁，這樣能幫助蛋清打發，然後加入10克白糖，用打蛋器將蛋清打發。步驟3在蛋清打發至起泡時，分兩次再加入20克白糖。將蛋清打發至奶油狀，直到能...

電飯煲的常見故障：1、電飯煲電源插座內進水或米湯，造成短路。2、電飯煲電源插座或插頭由於長期使用，其表面碳化短路。3、煮好飯後不能保溫。電飯煲維修方法：第一種情況可以將插座內吹乾水分後繼續使用；第二種情況可用細砂...

相信很多朋友都非常喜歡吃披薩，但是如果每天去西式快餐店裡消費肯定是非常不經濟的，所以有些朋友會想要自己做，那麼電飯煲可以做披薩嗎？1、其實電飯煲也是可以做披薩的，而且美味程度不輸快餐店賣的，尤其是自己做也會更衛生...

隨著社會時代的不同，現如今，幾乎家家戶戶都會使用電飯煲煮飯，但是在使用的過程中，總是會遇到各種問題，很多人反映，自己的電飯煲煮飯越煮越久，究竟是怎麼回事呢？電飯煲做米飯如何快呢？下面一起來看看。1、首先，找到電飯煲的鍋底，...

來廣州旅遊的話，你一定要去吃一次臘味飯，這是廣東地區特有的美食，臘味飯吃起來有嚼勁，而且味道也很香，很多朋友吃了一次後就很難忘記它的味道。其實臘味飯不僅是用砂鍋來做的，在家也可以用電飯煲來做臘味飯，今天讓我給朋友們...

步驟1準備材料：黃鱔200克、大米150克、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、味極鮮1湯匙、料酒1茶匙、油適量、白胡椒粉1茶匙、上海青50克、雞蛋1個。步驟2大米提前浸泡5分鐘備用。步驟3黃鱔洗淨備用。步驟4姜切絲...

步驟1準備食材：大米100克、臘腸1根、雞蛋1個、青菜50克、生抽1湯匙、蠔油1茶匙、油適量。步驟2大米淘洗乾淨。步驟3用水浸泡20分鐘。步驟4臘腸切片。步驟5生抽和蠔油拌勻調成料汁。步驟6在砂鍋底部抹一層油。步驟7再將...

電飯煲做蛋糕也需要預熱，電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就完成預熱了，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。電飯煲做蛋糕是一款美味食譜，主要原料是低筋麵粉、砂糖、牛奶等，蛋糕營養豐富、色澤金黃，蓬鬆綿軟。主要...

1、首先將香菇和臘腸切片，大米用水浸泡一會兒；2、碗裡倒入兩勺生抽、一勺蠔油、雞精和鹽，倒入水後攪拌均勻；3、在煲鍋底刷一層油，倒入大米和適量清水，將大米煮熟後放入臘腸片和香菇片，再放入瓢兒菜，並打一顆雞蛋；4、煮一會兒再...