茼蒿和蘆蒿有什麼區別：茼蒿是有葉的，杆和葉都可以吃；蘆蒿一般只吃杆。茼蒿具特殊香味。茼蒿，又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜，在福建等地也叫鵝菜、義菜，為桔梗目、菊科、茼蒿屬一年生或二年生草本植物。葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很像。瘦果稜，高二三尺，莖葉嫩時可食，亦可入藥。
茼蒿生長習性
茼蒿屬於半耐寒性蔬菜，對光照要求不嚴，一般以較弱光照為好。其屬短日照蔬菜，在冷涼溫和，土壤相對溼度保持在70%一80%的環境下，有利於其生長。在長日照條件下，營養生長不能充分發展，很快進入生殖生長而開花結籽。
蘆蒿
蘆蒿（學名：Artemisia selengensis Bess.）為菊科蒿屬植物。嫩莖葉、根狀莖，又名蔞蒿、水艾、水蒿等。多年生草本；植株具清香氣味。主根不明顯或稍明顯，具多數側根與纖維狀鬚根；很狀莖稍粗，直立或斜向上，直徑4-10毫米，有匍匐地下莖。
蘆蒿生長習性
蘆蒿是溼中生耐陰性的多年生草本植物。中國北方一般4月中，下旬萌發，7月開花，8月下旬至9月上旬成熟，10月中旬植株枯黃。多生於森林，林地草原和平原地帶。常見於林下，林緣，山溝和河谷兩岸，也見於平原溝邊，塘沿及水田埂邊。是草甸和沼澤化草甸的伴生種。
