火龍果是涼性的，是一種涼性的熱帶水果，性涼，味甘酸。火龍果是一種老少皆宜的水果，其營養價值高於其他水果，有預防便祕、美白面板、預防貧血的功效，是綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。
火龍果有三個品種，一種是白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分佈其中，味道一般。現在市面上就屬白火龍果最多，價格也比較親民。一種是紅火龍果紅皮紅肉，味道更佳，價格相對白火龍果來說要貴一點點。第三種是黃火龍果黃皮白肉，味道最佳，但是價格也比較貴。
怎麼挑選火龍果
在買火龍果的時候大家應該用手去感受下火龍果的重量，儘量選擇重一點的。因為火龍果的密度越大，就代表著它水分越多，果肉豐滿。
食用禁忌
1、火龍果不能夠跟牛奶同時食用。
2、糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不能吃太多火龍果。
3、月經期間的女性也不要食用火龍果。
