芒果屬於一種涼性的食物，它主要是具有清熱涼血的作用，還能夠起到生津止渴的功效。其口感甘甜，鮮美多汁，營養含量豐富，受到很多人的喜愛。適當食用，能夠促進新陳代謝，也能夠加速腸道的蠕動，但吃太多，有可能會引起上火。
芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生。核果大，壓扁，長5-10釐米，寬3-4.5釐米，成熟時黃色，味甜，果核堅硬。產於雲南、廣西、廣東、四川、福建等地。芒果為喜光果樹，充足的光照可促進花芽分化、開花坐果和提高果實品質，改善外觀。芒果為著名熱帶水果之一，可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
