哺乳期大骨頭湯的做法：先準備好大骨、花生和黃豆，將大骨焯水後放在鍋中，加入黃豆、花生、姜、料酒、花椒和水一起煮，待煮沸後關小火熬煮兩個小時左右即可。也可以將焯水後的大骨頭敲破，然後再放入鍋中熬煮，這樣煮出來的大骨湯不僅更加美味，而且還更有營養。
骨頭湯營養豐富，有助於處於哺乳期的媽媽分泌奶水，並且骨頭湯還可以健胃開脾、滋陰養顏、補充鈣質、提高機體制造血細胞，非常適合老人、孩子、孕婦等群體食用。
在煲骨頭湯的時候，要將骨棒敲碎，這樣才能夠讓骨髓充分溶解在湯中，讓熬出來的骨頭湯營養更高，味道也更加純正。若搭配其他食材煲制，不僅道鮮美，營養也會更加全面。
哺乳期的大骨頭湯怎麼做
1、雞骨草大骨湯
準備豬骨、雞骨草和紅棗，將豬骨洗乾淨並用開水泡一泡，再清洗雞骨草備用，將豬骨和雞骨草放進鍋中煲2個小時左右即可。
2、黑木耳大骨頭湯
將大骨洗淨並焯水，然後將大骨、薑片、大蔥都放入鍋中加水燒開，燒開後將骨頭撈出，放入砂鍋中再次燒開，然後再放入黑木耳，轉小火慢燉2小時左右，最後放入枸杞、鹽，開大火燒至沸騰即可。
