立冬為什麼吃餃子 立冬習俗普及

俗話說“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,我國自古就有立冬吃餃子的習慣,那麼立冬為什麼要吃餃子呢?

立冬為什麼吃餃子 立冬習俗普及

餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬則是秋冬季節之交。民間有“每逢交子之時,餃子不能不吃”的飲食習俗。於是立冬之日,餃子更成為一種必不可少的佳餚。在古代的中醫學上的解釋:立冬節氣的到來是陽氣潛藏,陰氣盛極,草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態,養精蓄銳,為來春生機勃發作準備。既然要養精蓄銳,必須要進行食補來增加冬季各類的免疫力,所以選擇簡單易得的餃子作為食補材料。

立冬為什麼吃餃子 立冬習俗普及 第2張