艾葉雞蛋湯性溫，有溫腎安胎、暖宮祛寒、溫經助孕等功效，日常作為食療方，可以幫助人去除身體內寒氣，增強免疫力。
艾葉雞蛋湯的功效
艾葉雞蛋湯就是用艾草和雞蛋煮的湯，這款湯品具有一定的養生保健作用，比如溫腎安胎、溫經散寒、暖宮等，可以用於習慣性流產的調理。
艾葉雞蛋湯來源於民間，如果要食用的話，最好還是諮詢一下專業的醫生，看是否對身體產生副作用，畢竟艾葉本身是一種草藥，有一定的藥用價值，使用還是得看是否適合。
艾葉雞蛋湯怎麼做
材料：艾葉10克、雞蛋1個、花生油3克、食鹽3克。
做法：
1、先將艾葉放到鹽水浸泡十分鐘，然後清洗乾淨撈起備用；
2、煮開水，將艾葉放入水中焯一下撈出備用，此步驟是為了去艾葉苦味，如果習慣也可以不去；
3、鍋中倒兩碗水燒開，倒入艾葉，然後將雞蛋打進去並攪散；
4、繼續燒開，雞蛋熟了之後放適量的花生油和鹽即可。
