裕固族是我國的少數民族之一，是一個以畜牧業為主的民族，源出唐代遊牧在鄂爾渾河流域的回鶻。裕固族服飾極具特色，男子戴氈帽，穿高領的左大襟長袍，束紅藍色腰帶，穿高統靴。已婚婦女戴喇叭形白氈帽子，前緣鑲有黑邊兩道，帽頂綴有大紅彩絡。裕固族最大的節日就是春節，節日期間要祭祖，放鞭炮，點酥油燈，互送哈達、禮品以示祝福。裕固族人熱情好客，只要家裡來人，他們都要當尊貴的客人盛情接待，一般先向客人獻奶，後敬酒，最後吃手抓肉。
