1、在一個碗裡鋪上一層紗布，布的邊角要從碗邊垂下。2、將桂花剁碎，放進碗裡。3、倒入適量的清水，淹沒花朵，蓋上蓋子，浸泡24小時以上。4、從邊角把紗布拉起來，把花包起來，把花瓣裡的水擠出來。5、然後把所有的水倒進鍋裡，加熱，讓水一直蒸發到少於一釐米深。6、最後，放涼後，剩下的就是桂花香水了，倒進小瓶子裡即可使用。這樣的香水可以存放一個月左右，最好冷藏。
