用電飯煲做蛋糕是很方便的一種方法，特別是對於家裡沒有烤箱的使用者來說，也可以吃到自己做的蛋糕了，那麼做電飯煲蛋糕的時候能不能用酸奶呢？
1、一般用電飯煲蛋糕放的乳製品為鮮牛奶，目的是為了讓蛋糕帶有奶香味，吃起來更加香甜。
2、但如果家裡沒有牛奶的話，用酸奶也是可以的，酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品。
3、它是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後，再向牛奶中新增有益菌發酵後得到的一種牛奶製品，營養成分比牛奶要高，味道酸甜可口，能使蛋糕味道別具風味，完全可以替代。
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