如何分辨好吃的青團

在我們平時生活中經常可以看到有人喜歡吃青團,青團是很受大家歡迎與喜愛的一種網紅傳統小吃,很多地方都有清明節吃青團的習俗,挑選好吃的青團很重要,那如何分辨好吃的青團呢?

如何分辨好吃的青團

1、青團的青:顏色正常,沒有過於鮮豔的顏色,艾草/麥青香氣明顯。

2、青團的團:軟黨,糯口不粘手;硬黨,彈牙有嚼勁;不油膩也不幹燥,豬油香。

3、青團的餡:用料考究,口感豐富,無論甜黨還是鹹黨,都不能蓋過青團本身的味道。

以上是關於如何分辨好吃的青團的方法介紹,希望對你有用吧。