清明節屬於我國的法定節假日，是中華民族最隆重盛大的祭祖大節，與春節、端午節、中秋節並稱為中國四大傳統節日。吃青團是清明節的傳統習俗，那麼清明節吃青團的寓意是什麼？青團是怎麼做的？跟著天奇小編一起來看看吧！
清明節吃青團的寓意
清明節吃青團是為了紀念先人，表達對親人的思念之情。青團是一種用嫩艾草的汁液和糯米粉搗爛後製成的香甜可口的綠色食品。它有著色澤碧綠、滋味香甜的特點，是一道典型的江南時令小吃。清明時節，春寒料峭，還不時有春雨綿綿，人們對寒食節的傳統食品青團很感興趣。青團是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁，用這種汁和進糯米粉拌勻，然後在開水中揉和成形，最後放入蒸鍋內蒸熟即可。
清明節起源於什麼朝代
據說清明節始於古代帝王將相的“掃墓”儀式，後來民間也開始效仿，在清明節祭祖、掃墓。清明節始於周朝，至今已有2500多年的歷史。清明最早只是一個節氣的名稱，它成為一個紀念祖先的節日與寒食節有關，所以晉文公將寒食節後的一天定為清明節。
清明節有哪些習俗
1、掃墓祭祖
掃墓祭祖習俗歷史久遠，在先秦以前就有了，由於古時南北風俗各異，有些地方掃墓不一定是在清明之際。唐代以前北方一些地區掃墓主要在寒食節與寒衣節，到唐宋後清明掃墓才開始在全國範圍盛行，唐代是各地墓祭風俗融合時期，沿襲清明墓祭風俗，並擴大到全國各地。
2、拔河
拔河早期叫“牽鉤”、“鉤強”，唐朝始叫“拔河”。據說它發明於春秋後期，開始盛行於軍中，後來流傳於民間。唐玄宗時曾在清明時舉行大規模的拔河比賽，從那時起，拔河成為清明習俗的一部分。
3、鬥雞
古代清明盛行鬥雞遊戲，鬥雞由清明開始，鬥到夏至為止。中國最早的鬥雞記錄，見於《左傳》。到了唐代，鬥雞成風，不僅是民間鬥雞，連皇帝也參加鬥雞。如唐玄宗最喜鬥雞。
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