秋葵是市面上比較常見的蔬菜之一，它屬於應季蔬菜，味道鮮美，營養豐富，但是季節過了就很難吃到，所以為了能長時間的儲存它，很多人會將它買回來晒乾，這樣就能將它儲存很長一段時間，等想吃的時候再取出來即可。那麼秋葵可以不焯水直接晒乾嗎？
1、秋葵是不能不焯水直接晒乾的，因為焯水能夠將裡面的水分充分的激發出來。
2、在焯水的時候往裡面加適量的鹽，還可以讓它的顏色保持翠綠，要是直接放到太陽底下晒的話，很有可能導致養分流失，顏色也會發生變化。
3、將秋葵晒乾之後，也是需要注意儲存的，最好是進行密封處理，將幹秋葵放到廚房密封的罐子裡面，然後每次取用之前將手上的水分擦乾淨，取出來之後立刻蓋上蓋子，這樣能避免細菌進入，導致秋葵變質。
總的來說，秋葵不可以不焯水直接晒乾，而且在焯水的時候最好加點鹽。
