毛蟹的做法 毛蟹怎麼做

1、首先將準備好的姜切絲，再將蔥切段，把梭子蟹的肉和殼處理好放入盤子裡待用。

2、鍋內倒入油並熱均勻，放入切好的薑片和蔥，炒好後倒入梭子蟹。

3、接著翻炒均勻至蟹殼變紅，把做好的成品盛入盤子裡就可以了。