牛肉夾餅是一道非常美味的食品,牛肉夾餅不僅僅可以作為輔食食用,而且還能當做主食,一日三餐食用都沒有問題,不過很多網友並不知道牛肉夾餅的做法,那麼我們一起來了解一下吧。
1、將麵粉、砂糖、鹽、酵母、優格、水混合攪拌揉成麵糰,加蓋發酵40分鐘。
2、牛肉切粒,加少許鹽、黑胡椒和玉米油,攪拌均勻醃製備用,尖椒切圈、洋蔥切塊備用。
3、牛肉中火翻炒2-3分鐘,一定不要超過3分鐘。
4、發酵後面團平均分兩份,擀成兩個同樣大小的麵餅。
5、番茄醬、牛肉粒、尖椒、洋蔥百香果均勻鋪在麵餅上,蓋上另一個麵餅,邊緣壓緊封邊。
6、烤箱上下火預熱至200度,中層烤8分鐘出爐。
看完以上的步驟之後,是不是覺得牛肉夾餅的做法很簡單呢?不過需要注意烤箱的溫度,不然口感可能會變差。