步驟1
準備食材:雞翅200克、菠蘿50克、鹽1茶匙、紅椒15克、白糖1茶匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、油適量。
步驟2
雞翅正反面都打上花刀容易入味。
步驟3
紅椒切片。
步驟4
起鍋倒油,油熱加入雞翅煎至兩面微黃。
步驟5
再倒入適量清水、料酒、白糖和老抽大火燒開,小火燜20分鐘。
步驟6
再加入菠蘿塊、鹽和紅椒開大火翻炒1分鐘。
步驟7
起鍋裝盤。
步驟1
準備食材:雞翅200克、菠蘿50克、鹽1茶匙、紅椒15克、白糖1茶匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、油適量。
步驟2
雞翅正反面都打上花刀容易入味。
步驟3
紅椒切片。
步驟4
起鍋倒油,油熱加入雞翅煎至兩面微黃。
步驟5
再倒入適量清水、料酒、白糖和老抽大火燒開,小火燜20分鐘。
步驟6
再加入菠蘿塊、鹽和紅椒開大火翻炒1分鐘。
步驟7
起鍋裝盤。