步驟1食材:綠豆100克 步驟2綠豆裝入乾淨的透明容器中,加3倍純淨水,浸泡24小時。 步驟3泡至綠豆出現白色小尾巴時,瀝乾容器水份。 步驟4綠豆表面蓋上紗布,保持紗布溼潤。 步驟5觀察綠豆發芽後就可以食用了。