步驟1準備食材:低筋麵粉160克、酵母2克、小蘇打1克、牛奶70克、小蔥1根、食用油30克、鹽1克。 步驟2酵母用少許溫水化開。 步驟3小蔥切蔥花。 步驟4麵粉中加入酵母水、小蘇打、牛奶、蔥花、食用油、鹽,揉成光滑麵糰。 步驟5靜置醒發至2倍大。 步驟6將麵糰擀成長方形麵皮。 步驟7切成長方形小塊。 步驟8用叉子扎出小孔。 步驟9將麵皮放入烤盤中,放入提前預熱的烤箱中,上下火150度。 步驟10烤10分鐘即可。