土豆是我們日常生活中常見的食材,它的營養價值非常豐富,它含有豐富的膳食纖維,有助促進胃腸蠕動,疏通腸道。所以現在很多人喜歡用土豆來製作各種各樣的美食,其中土豆餅是比較受歡迎的一款菜餚,那麼土豆餅做法是什麼呢?小編帶大家瞭解一下吧。
1、土豆去掉外皮清洗乾淨。
2、用刨絲器刨成絲。
3、打入雞蛋,放入食鹽、蔥花、黑胡椒粉,攪拌均勻。
4、拌勻後加入適量麵粉。
5、攪成濃稠的麵糊糊。
6、熱鍋冷油,舀入一勺麵糊,用勺子背面慢慢攤開,形成薄餅。
7、全程小火加熱至金黃,翻面。
8、煎至兩面金黃裝盤盛出,即可食用。
以上就是小編給大家分享的土豆餅做法,在攤餅的時候全程小火,麵餅儘量薄一點,這樣才會熟的快,大家學會了沒有呢,想要品嚐的小夥伴趕緊嘗試一下。