步驟1
食材:胡蘿蔔1個、苕粉皮100克、小蔥1根調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克,雞精1克
步驟2
苕皮放入溫水中浸泡10分鐘左右。
步驟3
泡軟後撈出,瀝乾,切塊。
步驟4
胡蘿蔔切絲。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
熱鍋倒油,油溫5成熱,放入胡蘿蔔絲,翻炒2分鐘。
步驟7
放入苕皮,翻炒1分鐘,調入鹽、生抽、雞精,炒勻。
步驟8
裝盤即可。
步驟1
食材:胡蘿蔔1個、苕粉皮100克、小蔥1根調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克,雞精1克
步驟2
苕皮放入溫水中浸泡10分鐘左右。
步驟3
泡軟後撈出,瀝乾,切塊。
步驟4
胡蘿蔔切絲。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
熱鍋倒油,油溫5成熱,放入胡蘿蔔絲,翻炒2分鐘。
步驟7
放入苕皮,翻炒1分鐘,調入鹽、生抽、雞精,炒勻。
步驟8
裝盤即可。