蕨根粉是以天然的蕨根獲取的木薯澱粉做成的粉絲。由於厥菜的根處是藍紫色的，因此使它做出去就變成“灰黑色粉絲”。那麼蕨根粉怎麼泡呢？
1、蕨根粉提前兩小時加水泡軟。
2、放入鍋中加水煮至沒有硬心，大約5分鐘。
3、煮好後過涼水，將每根粉絲分開。
4、黃瓜切絲，大蒜切末，幹辣椒掰小段，和其他調料一起放入碗中。
5、鍋中加少許食用油燒熱，澆在調料碗裡拌勻。
6、將黃瓜絲和蕨根粉放在一個較深的容器中，倒入料汁拌勻，加入油炸花生米拌勻。
7、蕨根粉就拌好了。
以上就是給各位帶來的關於蕨根粉怎麼泡的全部內容了。
