步驟1
食材:淮山150克、玉米半根、排骨400克、姜3克、小蔥1根、枸杞3克。調味料:鹽2克、胡椒粉1克,料酒2克。
步驟2
鍋中加入清水、排骨、料酒,煮10分鐘,撈出排骨。
步驟3
淮山去皮,切段。
步驟4
玉米切段。
步驟5
薑切片。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
砂鍋中放入排骨、玉米、姜,加入1升清水,中火燉煮60分鐘。
步驟8
加入胡椒粉、鹽、淮山、枸杞,再燉煮20分鐘。
步驟9
盛出,撒蔥花。
步驟1
食材:淮山150克、玉米半根、排骨400克、姜3克、小蔥1根、枸杞3克。調味料:鹽2克、胡椒粉1克,料酒2克。
步驟2
鍋中加入清水、排骨、料酒,煮10分鐘,撈出排骨。
步驟3
淮山去皮,切段。
步驟4
玉米切段。
步驟5
薑切片。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
砂鍋中放入排骨、玉米、姜,加入1升清水,中火燉煮60分鐘。
步驟8
加入胡椒粉、鹽、淮山、枸杞,再燉煮20分鐘。
步驟9
盛出,撒蔥花。