豬舌頭蒸豆腐的 豬舌頭蒸豆腐的做法

步驟1

準備食材：豬舌頭200克、豆腐100克、小蔥1根、姜1塊、生抽1茶匙、白糖5克、白胡椒粉5克、油適量、鹽1茶匙。

步驟2

豬舌頭洗淨切片備用。

步驟3

姜切絲。

步驟4

小蔥切蔥花。

步驟5

豆腐切大小片備用。

步驟6

鍋中燒熱水放入薑絲、少許油、豬舌頭焯水2分鐘撈出備用。

步驟7

再將焯好水的豬擺好後撒上白糖、白胡椒粉、鹽放入蒸鍋上氣蒸10分鐘。舌擺入盤內，旁邊再擺上豆腐片。

步驟8

取出淋入生抽。

步驟9

最後撒上蔥花即可。