步驟1食材:茭白200克、木耳50克。輔料:食用油適量、大蒜3瓣、姜1小塊、鹽2克、糖2克。 步驟2將茭白切片。 步驟3大蒜切片。 步驟4姜切末。 步驟5鍋中倒入適量食用油燒熱,下蒜片、薑末爆香。 步驟6再倒入茭白,翻炒均勻。 步驟7倒入木耳,用大火繼續翻炒。 步驟8放2克鹽,2克白糖,攪拌均勻,出鍋裝盤即可。