節瓜湯的做法是什麼

節瓜湯是廣州人喜歡的一款老火靚湯。節瓜有清熱解毒，消暑的作用。那麼節瓜湯的做法是什麼？下面一起來看看吧。

1、節瓜刮皮後洗淨，一條切開三段。

2、雞腳洗淨斬去腳甲。

3、花生隔夜浸好，這樣處理過的花生吃起來非常的焾。

4、眉豆、茨實、薏米、無花果、金絲棗洗淨。

5、將所有材料放湯煲裡慢火煲兩個小時，放鹽調味後就有湯喝了。

節瓜湯的做法是什麼就介紹到這裡了。