丸子是過年必備的食品之一，而且丸子在多數聚餐場合出現，深受大眾喜愛，那麼，丸子怎樣做才好吃呢？下面就來講一下怎樣做丸子，一起來看看吧！
1、準備所需材料：雞蛋，豬肉，姜，蒜，蔥花。
2、將姜沫、蒜沫、蔥花、雞蛋加入肉沫裡。
3、再加入醬油、玉米澱粉、鹽、香油、胡椒粉。
4、把它拌勻，然後打攪上勁。
5、鍋內加入清水燒開。
6、用虎口擠出肉丸子。
7、將擠出來的丸子全部放鍋內，然後開大火煮6分鐘左右。
8、再撈出瀝乾水分。
9、鍋內加入適量清水、醬油、五香粉、料酒。
10、燒沸後加入丸子。
11、稍煮片刻後加入水澱粉勾芡。
12、最後撒上蔥花即可出鍋。
以上就是關於丸子怎樣做才好吃的全部內容。
