步驟1食材:生菜300克、大蒜3瓣、聖女果10克。調味料:食用油5克、鹽1克、蠔油3克、生抽2克、雞精2克。 步驟2生菜摘洗乾淨,放入沸水鍋中焯燙10秒,撈出,擺入盤中。 步驟3大蒜切末。 步驟4聖女果對半切開。 步驟5炒鍋中油溫5成熱時,放入鹽、蠔油、生抽、雞精,少許清水煮沸。 步驟6將料汁淋在生菜上,放入聖女果點綴即可。