芸豆麵怎麼做

芸豆麵是一道非常美味的麵食，在膠東半島地區來講，芸豆麵是一道普通的家常面，幾乎家家戶戶都會做這道麵食，芸豆麵不僅味道鮮美，還具有豐富的營養，那麼芸豆麵怎麼做呢？今天小編來告訴大家芸豆麵的做法。

1、嫩芸豆洗淨，切成粒狀，蔥姜切末，肉切成小塊或肉末。

2、鍋裡放油，先炒肉，放蔥姜，放醬油，倒入芸豆，翻炒，加鹽，繼續煸炒，酌情放入適量開水做湯汁，煮至芸豆軟爛，放味精，出鍋。

3、麵條同時煮好，如想麵條更筋斗可過冷水。

4、將芸豆炒肉及湯汁澆在煮好的麵條上，即可食用。

以上就是芸豆麵的家常做法了，芸豆麵的做法比較簡單，而且口味比較清淡，如果你喜歡吃辣的話，可以放入一些辣椒。