蓮子是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃蓮子，哪些人不適合吃蓮子呢？下面一起來看看吧！
1、一般人群皆可適量食用。蓮子性平，味甘、澀，含有蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，適量食用蓮子具有滋補身體、促進代謝、提高身體免疫力的作用，因此，一般人群皆可適量食用，蓮子中含有大量澱粉和膳食纖維，不宜大量食用，以免增加消化負擔，對健康不利。
2、蓮子一天吃幾個為好：30-50克為佳。蓮子中含有大量的澱粉、碳水化合物、蛋白質、膳食纖維等，這些都是不好消化的成分，大量食用蓮子會增加腸道的消化負擔，對健康不利，而且蓮子中含有蓮心，蓮心性質寒涼，食用過多容易引起腸胃不適，從營養學的角度來說，一天吃30-50克蓮子是比較恰當的。
3、蓮子怎麼吃養胃：將蓮子煮熟吃最養胃，蓮子生吃質地較為堅硬，多吃傷胃，煮熟吃更好消化，對腸胃更好。
以上的就是關於哪些人不適合吃蓮子的內容介紹了。
