食材简介：
快速面，又称快餐面、泡面、速食面等，是一种可在短时间内用热水泡熟食用的面制食品。一般的快速面都是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，然后让面条形状固定而制成。快速面是20世纪60年代由台湾的华裔日本人安藤百福发明，一经推出就以其方便快捷、即食性强的特点深受大众喜爱。
营养功效：
快速面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，这些都是补充人体营养所必需的成分，并且快速面还含有水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，其所含的油脂量较高、水分较低，微生物一般难以生长，所以不含过量防腐剂。
常见做法：
在生活中，快速面还有哪些常见的做法呢?
煮快速面、炒快速面、火腿鸡蛋炒面、干捞面、老干妈炒快速面等等;
