步驟1食材:木耳菜400克、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、蠔油2克、雞精1克、鹽1克。 步驟2木耳菜洗淨、瀝乾備用。 步驟3大蒜切末。 步驟4熱鍋倒油,油温5成熱時,下蒜末,爆香。倒入木耳菜,大火快炒1分鐘。 步驟5加入蠔油、鹽、雞精,翻炒均勻即可。