步驟1
準備食材:口蘑200克,綠葉菜100克,姜1塊,精鹽1茶匙,味精1茶匙,紹酒1湯匙,雞湯適量,油適量
步驟2
口蘑去蒂,切成片,綠葉菜掰成片,薑切片
步驟3
綠葉菜放入沸水中焯燙,撈出瀝乾備用
步驟4
湯鍋上火,倒入雞湯,放入口蘑片
步驟5
再加入熟花生油,精鹽、薑片、紹酒、味精,加蓋煮30分鐘
步驟6
然後放入綠葉菜,煮勻,即可出鍋
步驟1
準備食材:口蘑200克,綠葉菜100克,姜1塊,精鹽1茶匙,味精1茶匙,紹酒1湯匙,雞湯適量,油適量
步驟2
口蘑去蒂,切成片,綠葉菜掰成片,薑切片
步驟3
綠葉菜放入沸水中焯燙,撈出瀝乾備用
步驟4
湯鍋上火,倒入雞湯,放入口蘑片
步驟5
再加入熟花生油,精鹽、薑片、紹酒、味精,加蓋煮30分鐘
步驟6
然後放入綠葉菜,煮勻,即可出鍋