步驟1
準備食材:豆腐250克,口蘑200克,葱1段,姜10克,醬油1湯匙,精鹽1茶匙,味精1茶匙,紹酒1湯匙,澱粉適量,香油1湯匙,色拉油適量
步驟2
葱切葱花。
步驟3
姜切末。
步驟4
口蘑切塊。
步驟5
豆腐切小塊。
步驟6
鍋中熱油,下入葱姜炒香,再加入少許清水。
步驟7
放入口蘑、豆腐,倒入醬油、精鹽、味精,紹酒。
步驟8
燒開後用提前製作好的澱粉液勾芡,最後淋入香油,即可出鍋。
步驟1
準備食材:豆腐250克,口蘑200克,葱1段,姜10克,醬油1湯匙,精鹽1茶匙,味精1茶匙,紹酒1湯匙,澱粉適量,香油1湯匙,色拉油適量
步驟2
葱切葱花。
步驟3
姜切末。
步驟4
口蘑切塊。
步驟5
豆腐切小塊。
步驟6
鍋中熱油,下入葱姜炒香,再加入少許清水。
步驟7
放入口蘑、豆腐,倒入醬油、精鹽、味精,紹酒。
步驟8
燒開後用提前製作好的澱粉液勾芡,最後淋入香油,即可出鍋。